Oriental

Information générale

• Portugal

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  • Plus 

  • Situation

    Farniente au soleil sur une plage isolée bordée de falaises, en contemplant les bateaux de pêche colorés qui se dandinent sur l'eau. Découverte de petites villes fortifiées séculaires surplombant des vignobles et forêts de chênes-liège. Au Portugal, vous apprendrez à profiter de la vie tranquillement, comme le font les Portugais.

    
    
    
    

    Regardez sur la carte: le Portugal ressemble à un visage souriant, tourné vers l'Atlantique. Les Portugais sont sympathiques, discrets et un brin nostalgiques. Des gens avec lesquels vous sympathiserez rapidement, surtout avec un verre de porto à la main. Bien qu'il soit petit, le Portugal possède un passé grandiose. Au 16e siècle, Lisbonne était le centre d'un royaume colonial s'étendant du Brésil à la Chine. Or, diamants, épices, ivoire et porcelaine arrivaient en Europe via le Tage. Est-ce donc un fait étonnant que le fado soit si mélancolique? Ce chant populaire retraçant une gloire passée et des amours perdus est accompagné d’un simple air de guitare.

    Plaisirs de la table

    L’huile d’olive et l’ail confèrent à la cuisine une note relevée. Bien entendu, ce pays de navigateurs fait la part belle au poisson. Ainsi, il existe des centaines de recettes de bacalhau (cabillaud séché). Le porc et le riz sont des ingrédients appréciés, de même que des épices ‘exotiques’ comme la coriandre et le chili. Que propose la carte? Caldeirada (étuvée de poissons), caldo verde (soupe à l’ail), sopa de marisco (soupe de poissons au vin), piri-piri (poulet ou scampis piquants) et ameijoas na cataplana (étuvée de coquillages et saucisse piquante). Et, comme dessert, un nuvens (pudding). Les vins de la vallée du Douro jouissent d’une renommée internationale. On y produit également le porto, un vin doux contenant de 18 à 20 % d’alcool. D'autres régions viticoles importantes sont le Dão, l'Alentejo et l’Estremadura. Le vinho verde est un vin blanc pétillant jeune, d'une grande fraîcheur. Le madera est un vin mélangé d'alcool, d’une longue conservation, produit sur l’île de Madère. Il se décline en deux versions: sec et doux.

    Chasse aux souvenirs

    Dans les villes touristiques, vous trouverez de chouettes marchés artisanaux. Articles en liège, céramique, broderie et dentelles, cuivre et argent, cuir et bijoux: ces produits de qualité vous invitent à de sympathiques parties de shopping.

• Algarve

  • Situation

    Détendez-vous à la côte méridionale de l'Algarve: plages de sable doré bordées de falaises abruptes, forteresses et pinèdes odorantes.

    
    
    
    

    La charmante Algarve s'étend de Faro à Sagres et est l'une des plus belles côtes d'Europe. Des rochers capricieux et des récifs abrupts alternent avec des plages de sable doré et des pinèdes odorantes. Dans les petits villages, vous verrez des maisons blanchies à la chaux, envahies par la vigne et les bougainvillées. De vieux forts et des bateaux de pêche colorés viennent compléter le tableau. L 'Algarve ne cessera de vous surprendre, de la mondaine promenade de Praia da Rocha aux ruelles pavées et églises de Tavira.

    Idéal pour les couples

    • Visitez le point le plus au sud-ouest d'Europe : le cap Saint-Vincent, à Sagres.
    • Goûtez les délicieuses spécialités locales, telles que la cataplana, à Olhão, petit village de pêcheurs à côté de Faro.
    • Faites une excursion d'un jour à Lagos et visitez le port d'où les premières caravelles partaient pour leurs grands voyages d'exploration.

    Idéal pour les familles

    • Faites une croisière jusqu'à l'île de Tavira et découvrez son immense plage.
    • Nagez avec les dauphins à Zoomarine, à Albufeira.
    • Remontez le temps en visitant la forteresse mauresque de Silves.

    Idéal pour les seniors

    • Visitez Cacela Velha, village côtier idyllique aux murs blancs.
    • Au départ de Faro, croisière dans la Ria Formosa, réserve naturelle protégée.
    • Découvrez comment sont fabriqués les bouchons de liège au Museu da Cortiça, à Silves.
    • Les ornithologues amateurs pourront observer plus de 300 espèces d'oiseaux dans les différentes réserves naturelles telles que Quinta do Lago, Castro Marim et la Ria Formosa.

    Vous recevrez plus d’informations sur place auprès de votre hôte(sse) Thomas Cook !

• Praia da Rocha

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  • Situation

    
    

    Praia da Rocha, avec son centre agréable, est l'une des stations balnéaires les plus populaires d'Algarve. Les plages de sable infinies sont entourées de rochers colorés. L'offre en matière de sports est étonnamment complète avec e.a. tennis, squash, sports nautiques, équitation, minigolf et golf. A Praia da Rocha vous trouverez une vie nocturne très animée. Portimão, la deuxième ville d'Algarve, se trouve non loin. Vous y trouverez un grand centre commercial et de nombreux restaurants de poissons. Les sardines grillées sont la spécialité locale: à goûter absolument! Transfert: env. 2 h. de l'aéroport.